养殖的小龙虾属于海鲜吗

养殖的小龙虾不属于海鲜。海鲜,顾名思义,就是只有新鲜的海产食物才会被称为海鲜,而养殖的小龙虾是淡水经济虾类,是河虾的一种,属于养殖业、渔业范畴,渔业又属于农业大范畴。农业一般是通过人工培养所获得的产品,海鲜属于野生,不需要人工培养。

  养殖的小龙虾不属于海鲜。海鲜,顾名思义,就是只有新鲜的海产食物才会被称为海鲜,而养殖的小龙虾是淡水经济虾类,是河虾的一种,属于养殖业、渔业范畴,渔业又属于农业大范畴。农业一般是通过人工培养所获得的产品,海鲜属于野生,不需要人工培养。

  养殖的小龙虾属于海鲜吗
养殖的小龙虾属于海鲜吗插图

  小龙虾是淡水龙虾,原先产于美国南部路易斯安那州,是一种腐食性动物。在20世纪初期跟随国外货轮压仓水等生物入侵途径从而带入我国境内。小龙虾主要分布在我国长江中下游各省市。

蛋挞可以放冰箱保存吗

蛋挞在冰箱冷藏可以放3天,蛋挞是用鸡蛋液作为原材料,蛋液超过3天就有大量的细菌滋生,不建议再吃。蛋挞在冰箱冷藏温度在5℃,且用保鲜膜将蛋挞一个个包裹起来,避免串味以及细菌滋生。蛋挞从冰箱拿出来后若无异味才可食用,食用前用烤箱烤5-10分钟。

  小龙虾体内有虾青素,主要出现在虾头和虾壳上面的红色物质,由于小龙虾在烹饪时会比较容易被氧化掉,因此被很多人忽视了。另外小龙虾体内的蛋白质含量也较高,占总体16%~20%左右。

  在食用小龙虾时要注意,小龙虾的头部比较容易积聚病原菌和寄生虫,所以一般尽量不要食用为好。除此之外,对小龙虾过敏的人建议不要食用小龙虾,否则会出现过敏症状,对身体造成不利影响